★スリランカ料理 LAMP〜第３部
| 2010.07.05 Monday | author: 店長 『taka』 |
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最初に運ばれてきたのは。
「ホワイトチキンカレー」 と 「ロティ」。 そのサラサラとして。 スパイスの香りがするカレーを。 ロティーに付け。 口へと運ぶ。 うまいっ！！ いわゆる 「スープカレー」 なるモノで。 実にうまい！ インド料理屋で働いていた頃。 日本人スタッフ用の 【まかないカレー】 ではなく。 インド人コックさん用 【まかないカレー】 を食べさせてもらっていた。 しかしそのカレーはお店ではメニューとして載っていない。 日本人にはちょっとキツイその 【まかないカレー】 を。 日本人向けにまろやかにした様なカレー。 元々 「インド料理」 という物も。 北と南でちょっと違う。 スリランカというだけあって。 「南インド料理」 に凄く近い。 ココナッツミルクをベースにした。 サラサラの。 いわゆる 「スープカレー」 だ。 ふと入った店が 『当たりの店』。 めったに出会わない。 そんな幸せに包まれていた。。。 ・・・・・ しかし！ そんな幸せを打ち破るがごとく。 現れたのが。 そうヤツだ！ 『デビル』 【続く】 LEDテールランプ製作・LEDルームランプ・洗車用品販売の当店HPはこちら→◆
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